Birrificio sardo

Descrizione

Birra Ale dal colore ambrato, equilibrata, con malto di grano saraceno.

Moderati sentori di pepe dati dal lievito, con schiuma fine, compatta, cremosa e persistente.

La dolcezza del malto è ben bilanciata dall’amaro, non invadente, dei luppoli, caratterizzato dalle note floreali e speziate.

Corpo medio, carbonatazione media.

Abbinamenti

Antipasti a base di carne, formaggi non stagionati, taglieri di salumi, primi piatti, carni rosse alla griglia, cacciagione.