IL BIRRIFICIO

Sala cotte
Sala cotte

Sala cotte del birrificio

Pannello di controllo
Pannello di controllo

Pannello di controllo della sala cotte del birrificio e ingressi acqua di produzione

Livello tino ammostamento
Livello tino ammostamento
Cantina fermentazione
Cantina fermentazione

Allineamento dei combitank della cantina di fermentazione

Cantina fermentazione
Cantina fermentazione

Allineamento dei combitank della cantina di fermentazione

Gorgogliatore
Gorgogliatore

Gorgogliatore dei combitank

Ammostamento
Ammostamento

Fase di ammostamento del malto durante la produzione della birra

Ammostamento
Ammostamento

Fase di ammostamento del malto durante la produzione della birra

Sparging
Sparging

Fase di lavaggio delle trebbie durante la produzione

Specola
Specola

Controllo della limpidezza del mosto durante lo sparging attraverso la specola

Specola
Specola

Controllo della limpidezza del mosto durante lo sparging attraverso la specola

Filtrazione
Filtrazione

Tino filtro con trebbie

Specola
Specola

Controllo della limpidezza del mosto durante lo sparging attraverso la specola

Specola
Specola

Controllo della limpidezza del mosto durante lo sparging attraverso la specola

Bollitura
Bollitura

Mosto filtrato in fase di bollitura

Bollitura
Bollitura

Mosto filtrato in fase di bollitura

Scarico trebbie
Scarico trebbie

Fase di scarico e recupero delle trebbie al termine della produazione

Livello fermentatore
Livello fermentatore

Risalita del mosto lungo il livello del fermentatore

Bottiglie di birra Pulchra
Bottiglie di birra Pulchra

Birra confezionata Pulchra. Stile di riferimento Dubbel

Rivendita
Rivendita

Bottiglie di birra e bicchieri personalizzati Hop Us Est! in vendita sugli scaffali dell'Enoteca Sulcitana a Carbonia

Rivendita
Rivendita

Composizione di cesto natalizio con bottiglie di birra e bicchiere personalizzato Hop Us Est! in vendita all'Enoteca Sulcitana a Carbonia

Imbottigliatrice
Imbottigliatrice