CORVUS

Descrizione

Birra Ale molto scura, amara, torrefatta e dal buon corpo.

Sono prevalenti aromi di caffè e liquirizia, moderatamente il cioccolato e il sapore tostato dei malti.

Luppolatura intensa dai sentori erbacei che con il loro amaro le conferiscono una marcata rotondità.

Corpo pieno, carbonatazione moderata, caratterizzata dall'amaro dei luppoli inglesi e dalla presenza di grani black.

 

Abbinamenti

Piatti, bistecche e tortini di carne, frutti di mare. Ben si abbina al cioccolato.

Dettagli

Stile di riferimento: Stout

Birra ad alta fermentazione

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, fiocchi di avena, luppolo, lievito

Grado alcolico: 6,30%

Formati: 0,33l - 0,75l

2019_-_Sardinia_Food_Awards_-_1°_premio_